Demostración de la freidora de aire Philips
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Siempre se puede reducir, limitando la ingesta. ¿Hay otras opciones? Según los fabricantes de las freidoras de aire, se puede obtener el sabor de la fritura sin la cantidad insalubre de aceite de cocina.
Primero repasaré brevemente cómo funciona cada uno de los dos aparatos. A continuación, comentaré algunas de las principales diferencias entre ambos. Por último, terminaré con las principales razones para comprar una freidora o una freidora de aire.
Las freidoras pueden utilizarse para preparar una gran variedad de alimentos. Se pueden utilizar para hacer cosas pequeñas como patatas fritas o patatas fritas, hasta artículos más grandes como alas de pollo. Algunas freidoras tienen incluso capacidad para cocinar un pavo entero.
El aceite caliente es un buen conductor del calor y, como los alimentos están sumergidos, se cocinan por todos los lados al mismo tiempo. Esto reduce el tiempo de cocción respecto a métodos como la fritura en sartén porque no hay que cocinar un lado a la vez.
Las freidoras de aire funcionan utilizando aire supercaliente para cocinar los alimentos. Un ventilador situado en la parte superior de la freidora sopla aire hacia abajo a través de un elemento calefactor. El aire pasa a través y alrededor de los alimentos, que se colocan en una cesta similar a la de una freidora.
La mejor freidora de aire
Las freidoras de aire están llenas de aire caliente, y eso es lo bueno de ellas. Son básicamente pequeños y potentes hornos, y los hornos utilizan el aire como vehículo de calor, mientras que la fritura profunda utiliza la grasa como vehículo de calor.
El resultado es que las freidoras de aire son mucho menos sucias y requieren menos aceite que la fritura. Y lo que es mejor, estos pequeños hornos pueden hacer mucho más que producir comida frita. Las freidoras de aire ponen al alcance de su mano verduras maravillosamente doradas, alitas de pollo con piel crujiente e incluso pasteles ligeros y aireados.
El tipo más común de freidora de aire en el mercado -la freidora de aire tipo cesta- tiene el aspecto de una cafetera con una cesta extraíble en su vientre. Esta freidora tiene una sola función: freír al aire. Esta guía cubre las freidoras de aire tipo cesta.
También puede encontrar freidoras de aire multifunción en el mercado, como el Beville Smart-Oven, el Cuisinart Air Fryer Toaster Oven y el June Oven. Parecen hornos tostadores con esteroides, y freír con aire es sólo una de las cosas que hacen (entre la cocción lenta, la deshidratación y el tostado). También tienen más capacidad que las freidoras de aire tipo cesta.
Manual de la freidora Philips
Cuando recibí mi freidora Big Boss sin aceite, estaba súper emocionada, porque a mi familia le encantan los alimentos fritos, pero la freidora normal no es fácil de trabajar y deja la encimera de la cocina hecha un desastre. A todo el mundo le gusta comer, pero nadie quiere limpiar.
Esta freidora hace exactamente lo que la compañía dice que puede hacer… puede freír alimentos en menos tiempo y sin toda la grasa y el aceite insalubres. Hemos hecho patatas fritas, hamburguesas, pechugas de pollo, algunos alimentos congelados para picar que a los niños les gusta y por último, pero no menos importante, decidimos deshidratar algunas fresas. Mi hija leyó en Pinterest que las fresas deshidratadas sabían a caramelo, así que nos pusimos manos a la obra.
Aunque el folleto que venía con mi freidora es muy informativo y da instrucciones específicas para cocinar todo tipo de alimentos, las fresas no aparecían en la lista. Nos las arreglamos y comparamos las fresas con las instrucciones para deshidratar otras frutas similares.
Primero cortamos las fresas en rodajas y las pusimos en remojo en una mezcla de agua y zumo de limón, tal como se indica. Tras el remojo, colocamos las fresas en la bandeja de rejilla y programamos la temperatura y el temporizador. ¡Muy fácil!
Recetas de freidoras de aire Philips
Esta es una de las marcas más destacadas en Freidoras de Aire en todo el Mundo, y cuenta con un amplio catálogo con modelos para todo tipo de familias. Hemos comparado y analizado sus aparatos más vendidos para facilitarte la búsqueda de la mejor Airfryer.
Con nuestra tabla podrás comparar rápidamente las diferencias entre las freidoras saludables más vendidas de Philips. Las especificaciones más importantes que debes tener en cuenta a la hora de elegir uno de estos pequeños electrodomésticos. .
Aunque no es la marca más barata puedes comprar este modelo por poco más de cien euros. Te llevas un modelo con tecnología Rapid Air y 800 gramos de capacidad por un precio similar al de otras marcas menos conocidas
Las innovaciones que se incorporan a los electrodomésticos siempre se traducen en mejoras que ganan en calidad. En este caso, cuando hablamos de la tecnología Twin TurboStar, hablamos de una opción que elimina la grasa de los alimentos, en mayor proporción. Ya que como sabemos, no necesitaremos aceite y si lo añadimos, será una cantidad mínima. Porque los alimentos se van a cocinar en sus propios jugos y por supuesto, es mucho más saludable para nuestro organismo.